选什么葡萄酒

因为我非常喜欢做饭和喝葡萄酒，所以我也喜欢这个报告。报告里有一些人它们在饭馆点菜，也要点一瓶酒，那么他们跟服务员讨论。因为客人对葡萄酒不太熟悉，所以他让服务员推荐合适的，服务员回答说，配合鱼和蟹应该有一瓶勃根蒂的莎当妮，陪肉菜应该有设拉子。我想一想他的菜，然后我跟服务员不太同意。因为客人点了糖醋松子鲑鱼和大闸蟹，恐怕勃根蒂的莎当妮太笨重，可以压倒菜的口味。反过来说，黑椒牛柳根设拉子一般合适，因为这个肉的口味也比较健全，跟糖醋小排可能合适，可能不是。

葡萄酒 pu(2)tao(0)jiu(3) - wine (from grapes)
勃根蒂 bo(2)gen(1)di(4) - Burgundy
莎当妮 sha(1)dang(1)ni(2) - Chardonnay
设拉子 she(4)la(1)zi(3) - Shiraz
糖醋松子鲑鱼 tang(2)cu(4)song(1)zi(3)gui(4)yu(2) - sweet and sour fish with pine nuts
闸蟹 zha(2)xie(4) - hairy crabs
糖醋小排 tang(2)cu(4)xiao(3)pai(2) - sweet and sour babyback ribs
黑椒牛柳 hei(1)jiao(1)niu(2)liu(4) - black pepper beef
配合 pei(4)he(2) - to complement
口味 kou(3)wei(2) - taste