Tuesday, September 27, 2011

葡萄酒文化

我听的播客关于葡萄酒。在中国,葡萄酒文化越来越重要;如,中国最近成为了世界最大的买产自法国葡萄酒的国家。虽然葡萄酒不是传统中国文化的方面,可是,葡萄酒跟现代吃饭文化有关系。但是,不管葡萄酒的重要,非常多人不太懂葡萄酒。

爱饿一族人说,萄酒应该配合你菜的口味。比如,配合鱼和蟹,可以选产自法国勃根蒂的莎当妮白葡萄酒之类。但是,配合肉菜肴,产自南澳洲的设拉子之类跟合适。你可以看,品味高级葡萄酒体现文雅社会。我自己等不及品味一些葡萄酒!

生词单

1)产自(地方) chan3zi4 (place) - produced in (place)

2)(Sb。)+ 不太懂 (Obj.) - (Sb.) is not too familiar with (Obj.)

3)爱饿一族 ài'èyìzú - used to describe a group that enjoys eating at fine restaurants

4)配合 pèihé - complementary; to suit, to "go well with"

5)口味 kǒuwèi - (n.) taste (literal) , taste (inclination)

6)勃根蒂 bo2gen3di4 - Burgundy

7)莎当妮 sha1da1ngni3 - Chardonnay

8)菜肴 càiyáo - dish

9)设拉子 Shèlāzi - Shiraz

10)品味 pǐnwèi - (v.) to taste, to appreciate

11)高级 gāojí - advanced/ can also be used to describe "high-grade" or "high-quality" things

12)体现 tǐxiàn - to embody

13)文雅 wényǎ - refined, elegant, polished

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